Veggie bowl opskrift

Okay guys. Jeg har fået rimelig mange henvendelser på opskrift af denne ret da jeg lagde den på min Instagram i går. Når jeg normalt laver mad, laver jeg det meget på gefuhlen. Jeg hader faktisk opskrifer, og opskrifter gør mig altid forvirret oven i hoved, så derfor har jeg taget det valg at jeg aldrig kigger på opskrifter. I stedet kigger jeg på videoer eller noget i den stil. Når men altså, lets get to it. For at lave denne vegetar ret skal du bruge:

Guacamole:

– 2-3 advocadoer

– 3 hakkede tomater

– Knivspis Salt og peber (en lille smule chili)

– 1 spiseskefuld Hvidløgs jomfru olie

Penaut bønne sauce:

– 1 halv tomatsauce

– 1 halv kokosmælk

– 3 spiseskefuld penaut butter

– 1 hel dåse hvide (eller sorte bønner)

– Knivspis salt og peber (chili bønner)

Kikærter:

– 1 hel dåse kikærter

– 1 teskefuld karry

– 2 teskefuld Soya

– Knivspis Salt og peber (en lille smule chili)

Falafel:

Jeg har ikke selv lavet disse falafels som i kan se. Jeg har købt dem frosne i føtex (de er mega gode!)

Ris:

2 poser almindelig jasmin ris